בר סושי לאירועים
בשנים האחרונות מופיע טרנד חדש בארץ - סושי, כפטריות אחרי הגשם קמו להם עשרות סניפי סושי ברחבי הארץ. תחום הסושי נכנס גם לאירועים, היום בהרבה חתונות מופיע בר סושי, לרוב בבר סושי ישנו "sushi maker", שמכין את המטעמים לפי דרישת הלקוח על המקום לנגד עיניהם של האורחים שיכולים לדרוש איזה סוג של סושי הם רוצים לטעום.
סוגי סושי
בעקרון סוגי סושי רבים קיימים בשוק, סושי צמחוני, סושי מבוסס על דגים, עצה בחוץ ואורז בפנים או להיפך אורז בחוץ ועצה בפנים - הסוג הזה מכונה גם "Inside Out". סושי לאירועים לרוב צריך להיות כשר אם מדובר בגן אירועים\אולם אירועים כשר, כמובן שהגבול בין כשר ללא כשר דק מאוד ולא כל הגנים והאולמות כמו בעלי השמחה מקפידים על כך. לאחר בדיקה שערכנו בתחום מסתבר שיש חברות שמספקות סושי כשר לאירועים - גם כאן מומלץ לבדוק תעודה וכו'.
מחירים
המחירים מאוד משתנים בהתאם לסוג הסושי שמזמינים אבל באופן כללי המחירים מתחילים בכמה אלפי שקלים לבר סושי מקצועי לאירוע, הצוות בדרך כלל יביא איתו את כל העזרים הדרושים לבר הסושי.
הכנות מקדימות
מומלץ לעדכן את מקום האירוע לגבי זה שאתם מזמינים בר סושי, ייתכן שבעלי הבר ידרשו מיקום מסויים שיותר נוח להכין בו והתשתית מתאימה יותר, מקום עם חשמל וכד'. מעבר לזה תכינו מקום בקיבה כי אם הזמנתם בר סושי כנראה שאתם אוהבים את התחום.
הרבה בתאבון עם בר סושי מוצלח באירוע ואירוע מוצלח.
פורטל אירוע טו יו.
|